16 March 2016

Padang Bukittinggi - March 2016...perusahaan kacang goreng

Kami sempat singgah di satu gerai menjual hasil keluaran kampung..iaitu kacang goreng dan gula diperbuat dari air tebu. Hasil tanaman dikumpulkan dan di proses sebelum di hantar keluar. Kaedah tradisi masih dilakukan di daerah ini..seperti memerah air tebu dari batangnya menggunakan mesen yg di tarek oleh kerbau.

Melihat penggoreng kacang tanah...yg menggunakan tenaga 4 kerat..menggoreng selama hampir 2 jam. Dicampurkan pasir dan daun kayu manis. 

Hasilnya..dijual dengan harga IDR10000 perliter. Lebihkurang RM 3 setiap liter...liter ekk..bukan kg..mungkin senang nak ukur menggunakan isipadu ..


No comments:

Post a Comment