Apa tu? la,, kuih lah...
Apa rasa? .. sedap kot, sebab ada manisnya,masin nya!
Harga? ala ... murah jer
Itulah ungkapan pertama kali makan kuih bika ini. Di jual di gerai tepi jalan, dengan ramuan tepung, gula , dll (mana la aku tau)
Adunan tersebut diletakkan diatas kepingan daun pisang, dan diletakkan diadalam bekas peruik tanah. Bara dari kayu kulit manis di gunakan unutk memanaskan dapur tersebut. Cukup masa, masak, di angkat dan di hidangkan. Sedap sebab panas kot, apa tah lagi di layan dengan air kopi
Kadangkadang pemandu kami mengatakan kuih neraka... kenapa ekk? sebab di masak dalam dapur tanah yang di kelilingi dengan bahang panas kot!
.
Deretan dapur dan periuk tanah buat memasak kuih Bika ni ,
Kopi bukittinggi,,,, sedap!
No comments:
Post a Comment